3月15日，在位於紹興市柯橋區的會稽山紹興酒股份有限公司，酒液在恒溫控制的后發酵車間進行發酵。
小班教學
個人空間近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在小班教學保留純手工釀製技藝的基礎上，開始向智慧化生產邁進，逐步實現釀造智慧化、儲存智慧化、勾調數位化、物流無人化。 與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、瑜伽教室黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈時租發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅遊消費的一大熱點。
新華社記者 翁忻暘 攝
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