2月20日,在紹興市越城區倉橋直街,一家黃酒創意飲品店的店主在指導顧客下單會議室出租。
近年來,在黃酒交流主產區浙江紹興,黃酒產業在保留純手工釀製技藝的基礎上,開始向智慧化生產邁進,逐步實現釀造智時租能化、儲存智慧化、勾調數位化、物流無人化。 與此同時,結合國潮,越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意舞蹈教室飲品、美食,消費場景和包裝愈發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長,黃酒衍生品也成為古城旅遊消小樹屋費的一大熱點。
小樹屋
新華社記者 翁舞蹈場地忻暘 攝
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