入冬以來，冰雪消費升溫。 越來越多消費者走進滑雪場，享受冰雪樂趣。 各地湧現出一系列“冰雪+”新產品、新場景，豐富了人們冰雪消費的體驗，帶動冰雪消費快速增長，成為冬日消費市場的增長點。
加快冰雪旅遊與冰雪運動、冰雪文化、冰雪裝備製造等融合發展
“冰雪運動熱得很。” 在新疆阿勒泰地區富蘊縣可哥托海國際滑雪度假區，各個級別的賽道上，滑雪愛好者在盡情體驗運動樂趣。 “今年明顯比往年更熱鬧，尤其是初級雪道，很多遊客來嘗試冰雪運動。” 度假區常務副總經理馮凱說，滑雪場10月1日開板後，每天接待遊客2000人次左右，今年接待遊客已超過10萬人次。
在黑龍江哈爾濱小樹屋極地公園企鵝館，手拿美食的飼養員一出現，就被小企鵝們團團圍住。 來自陝西榆林的遊客胡女士和女兒被眼前的景象吸引。 “以前從沒見過企鵝，專門帶著孩子來打卡，不僅玩得開心，還學到不少東西，很適合親子遊。” 胡女士說。
我國冰雪旅遊和冰雪消費迎來快速發展。 《“十四五”旅遊業發展規劃》提出，“大力推進冰雪旅遊發展，完善冰雪旅遊服務設施體系，加快冰雪旅遊與冰雪運動、冰雪文化、冰雪裝備製造等融合發展，打造一批國家級滑雪旅遊度假地和冰雪旅遊基地。 “當前冰雪消費市場，供給側投資持續加大，有效供給增加; 需求側市場基礎強大，總體需求旺盛。
冰雪消費投資，正從單純的規模擴張向提質擴容的內涵式發展轉變。 馮凱介紹，今年雪季，滑雪場對原有雪道進行了全面升級，同時增加了4條雪道。 新修的滑雪公園和夜光道帶來新體驗，受到廣大雪友好評。 “我們邀請專業人員對全體員工進行了崗前培訓，服務有了很大提升，今年預計能接待遊客30萬人次。” 馮凱說。
阿勒泰近年來累計投入70多億元建設10家高山、越野、野雪雪場，開發將軍山、可哥托海等四大國際滑雪度假區和野卡峽野雪公園。 “我們加快冰雪項目建設，全年完成投資5.5億元。” 阿勒泰地區文體廣旅局副局長栗元浩說，今年新增10條雪道，建成跳臺群、單板公園、山體U形槽等新業態。 開通廣州、北京等地直飛阿勒泰航班，新投入運營酒店、民宿、民居71家，新增房間3685間、床位6578張，更好保障遊客出行體驗。
優質供給持續激發消費熱情。 美團大眾點評數據顯示，11月，「滑雪」相關搜索量同比大幅增長，滑雪門票團購訂單量比2019年同期增長788%。 攜程數據顯示，預訂至今年年底前的“滑雪”門票訂單量周環比增長113%，較去年同期增長近兩倍，“滑雪”主題跟團游預訂量周增長約70%，較去年同期增長近三成。
享受冰雪樂趣，冰雪裝備是必需品，冰雪運動帶動了相關商品的銷售。 在網購平臺得物，12月第一周，「滑雪」相關搜索熱度同比增長14倍，包括滑雪服、滑雪鞋等在內的滑雪裝備銷量環比上月同期持續大幅增長，其中滑雪服銷量同比增長超過120%，滑雪眼鏡銷量同比增長310%，雪板訂單量同比增長130%。
以更加優質和豐富的體驗帶動冰雪消費持續擴大
“速滑道、高臺滑雪圈、雪地迷宮、雪地摩托車，玩一圈下來意猶未盡。” 在黑龍江綏濱縣冰雪歡樂園，來自雲南的遊客吳逸霞興奮地說。
走進綏濱縣冰雪歡樂園，龍年元素雪雕和大鵝圖案冰燈十分惹眼，在雪雕展覽區域，還有美麗的雪絨花、雪寶寶等小型雪雕。 沿著掛滿風車的彩色長廊再往裡走去，各類冰雪遊玩專案令人目不暇接。 今年，綏濱縣以“旅遊+冰雪+競技”相結合的方式，不斷豐富和提升消費體驗，掀起全民參與冰雪運動、冰雪健身、冰雪旅遊的熱潮。
“我們力爭通過做好’冰雪+’和’+冰雪’大文章，把發展冰雪經濟作為新的增長點。” 哈爾濱市文化廣電和旅遊局小樹屋局長王洪新介紹，今年，哈爾濱冰雪季以“約會哈爾濱·冰雪暖世界”為主題，以“龍年游冰城·一起迎亞冬”為主線，佈局“相約在冰城”“冰雪共歡歌”“龍年合家歡”“春雪送春暉”四大活動，構建冰雪節慶、冰雪文化、冰雪藝術、冰雪體育、冰雪經貿、冰雪時尚創意和群眾性冰雪七大板塊系列活動，推出百余項冰雪專案。
從2023年11月8日至2024年2月28日，黑龍江共用會議室省開展冬季冰雪旅遊“百日行動”，推出60條具體舉措，創新推出“文旅體驗官”制度，將冰雪資源優勢轉化為旅遊市場優勢，把黑龍江打造成為國際冰雪旅遊度假勝地，搶抓后冬奧時代和第九屆亞冬會黃金發展期，推動冰雪經濟高品質發展，持續釋放綠色發展新優勢。
為更好服務來自各地的滑雪愛好者，阿勒泰今年在硬體軟體兩方面同時發九宮格力。 “這裡每年的變化都讓我感到驚訝，滑雪場的建設一年比一年好。” 來自寧夏的滑雪愛好者餘默默說，今年雪場一開板，他就早早來體驗了。
“硬體方面，我們持續完善接待服務設施。” 栗元浩說，包括開展主要道路除雪除冰常態化、防範雪災雪崩、建設雪場醫療救助綠色通道、旅遊微提升等專項行動，推進開通阿勒泰市機場、火車站至將軍山滑雪場直通車，同時發動各酒店通過自購、租賃等形式建立酒店服務車。 各雪場也加快完善服務設施，開設34家品牌雪具店，引入順豐、德邦、郵政等駐場服務，開設風味餐廳以及飲品店、超市、特色購物店，滿足遊客多元化需求。
“服務軟體”提升方面，阿勒泰開展旅遊產業從業人員職業技能提升培訓，涉及滑雪指導員、客房服務、中式烹調等12個職業工種4119人次。 “我們加大了對旅遊相關職業技能培訓的基礎能力提升和政策支援，申報設立社會體育指導員（高山滑雪）培訓評價資質，培養260人。 舉辦各類職業技能競賽8場次，累計512人蔘賽。 “栗元浩說，今年還將持續豐富冬季旅遊業態，辦好新疆熱雪節、首屆環阿爾泰山冬季運動會、福海冬捕節等20項冬季品牌活動，以更加優質和豐富的體驗帶動冰雪消費持續個人空間擴大。
冰雪資源與文化資源融合，發揮更強帶動作用
從全國來看，冰雪資源豐富的地區往往民俗文化特色突出。 一些地方將冰雪資源與當地文化資源融合，形成獨具特色的冰雪旅遊產品，賦能效果更加明顯，發揮了更強的帶動作用。
“遊客不僅來我們景區，還期待更加多元的冰雪消費體驗。” 哈爾濱極地公園總經理戴瑞介紹，今年能明顯感受到冬季旅遊旺季提前了，外地遊客和年輕遊客比重更高了，消費能力也有所提升。 截至12月初，客流量同比增長212%，收入同比增長224%。 周邊酒店配套設施、系列文創產品等，都能夠帶動當地經濟發展。
冰雪消費和家教場地冰雪運動帶“旺”了周邊民宿、溫泉酒店的人氣。 美團數據顯示，元旦前溫泉酒店的預訂量同比增長250%，公休日的客房熱度更高，不少客房已被搶先預訂。
北京聯合大學旅遊學院教授劉敏認為，冰雪運動和冰雪消費成為很多消費者常態化的時尚生活方式。 要緊跟需求趨勢，乘勢而上進一步擴大冰雪消費。
“冰雪消費的社交屬性正不斷加強。” 得物相關負責人介紹，冰雪運動和冰雪消費日常化，更多年輕人正在把冰雪運動變成一項社交活動，在得物社區內，關於滑雪穿搭的討論越來越多。 比如，以95后為代表的年輕消費群體更加註重體驗感，不僅追求有質感的滑雪裝備，也熱衷通過各種方式分享滑雪這一潮流生活方式，帶動形成更大消費群體。
劉敏說，「冰雪」已不再是北方消費者特有的生活方式，隨著廣州、昆明、重慶、成都等城市的大型室內冰雪商業綜合體建設，冰雪消費的潛力將在全國範圍得到釋放，帶動相關見證產業更好發展。
美團大眾點評數據顯示，今年雪季，華東、華南方向的室內滑雪、冰雪樂園等冰雪游產品呈現出更高熱度。 11月，廣東「室內滑雪」相關搜索量同比增長達295%。
高品質、多樣化的冰雪消費需求成長空間非常大。 中國旅遊研究院發佈的《中國冰雪旅遊發展報告（2023）》預計，2024年至2025年冰雪季，我國冰雪休閒旅遊人數有望達到5.2億人次，冰雪休閒旅遊收入將達到7200億元。
文化和旅遊部相關負責人介紹，將會同有關部門貫徹《“十四五”旅遊業發展規劃》，以滑雪旅遊度假地建設為重要抓手，促進冰雪消費不斷擴大。 一方面，不斷推出優質冰雪旅遊產品，繼續推出具有良好滑雪場地資源、能夠滿足遊客康九宮格養度假和休閒娛樂需求的高品質滑雪旅遊度假地，支援有條件的地區加大冰雪旅遊目的地建設，提升產品服務水平，推動打造冰雪主題的A級旅遊景區、旅遊度假區，發揮冰雪資源優勢打造特色精品。 另一方面，進一步完善冰雪旅遊標準體系，建設冰雪旅遊品牌，指導地方加強冬季冰雪旅遊商業配套設施建設，提升冰雪旅遊目的地的可進入性和舒適度，提升相關酒店、民宿、餐廳、旅行社等服務能力，擴大優質冰雪旅遊產品供給，更好滿足遊客冰雪消費需求。 （記者 蔣雲龍 方圓 王珂）
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